Sabato – Saturday 29 ore 10 am – 3 pm

Una giapponese in cucina – A Japanese is cooking
Verdure e carne – meat and vegetable
laboratorio di cucina giapponese
Japanese Cooking workshop
Durata: 5 ore
Costo: 100,00 €

Un viaggio di scoperta tra gli ingredienti locali e quelli tipici della cucina nipponica : una lezione-laboratorio per conoscere e imparare a districarsi tra pentole e fornelli apprezzando la tradizionale manualità delle ricette giapponesi. Scopriremo come preparare un tavolo secondo tradizione… e gusteremo insieme i manicaretti cucinati durante la cooking class .

Programma:
Ore 10,00
Ritrovo nel giardino del Real Castello: un te alle erbe, due chiacchere per presentarsi; partenza per la passeggiata di riconoscimento e di raccolta di erbe eduli.
Ore 12,00
Rientro al Real Castello: lezione di cucina e preparazione dei piatti,
aperitivo – antipasto – primo – secondo, realizzati con il raccolto;
pranzo con l’abbinamento di bevande e vini.
Ore 15,30
Conclusione: un dolce per salutarsi.

Prezzo di partecipazione
Euro 100,00 bevande incluse.